All in the golden afternoon

   東北土產都吃完了才想到寫食記的我XD    這次印象最深的除了海鷗蛋之外，應該就是這個福田麵包監修的紅豆奶油夾心餅了。除了口感很神奇之外，也是我在北山崎的救命口糧，真的是很感謝他啊！（哭）作為報恩，回到盛岡馬上去買了一盒12入的QQ  福田麵包是盛岡當地的有名麵包店，傳說盛岡人都是吃福田麵包長大的，每天賣超過一萬多個麵包！真的很厲害！但其實福田麵包賣的東西很簡單，就是學校的餐包！只是裡面夾的餡料超級多！有五十種以上可以任選兩種做組合，真的是很有趣啊！其中最基本也是最經典的就是紅豆奶油夾心麵包，聽說紅豆跟奶油都給得厚厚一層，真實熱量比官方宣稱的還要多上一倍（？    這次我只吃到福田麵包跟銀河堂合作的限定口味，鮮奶油紅豆麻糬麵包。雖然不是本店販賣的商品，但大概可以理解受歡迎的原因。麵包本身雖然就是很普通的餐包，但吃起來不乾澀，有種樸實的甘味，讓人忍不住一直咬下去。裡面的餡料真的是像傳說中一樣，給的毫不手軟，吃一個可以飽兩餐啊！！    雖然是盛岡名物，但因為麵包的保存期限太短了，實在很難讓觀光客外帶回家。所以特別與餅乾工廠合作，開發出這款紅豆奶油夾心餅乾，號稱完全再現福田麵包的經典口味。在去年12月才開始發售的，算是蠻新的土產。 盒蓋裡面有寫福田麵包的由來，總之就是要讓大家吃得很滿足所以才會發展成現在這樣的XD 還是盒蓋，可以看得出來麵包真的很大一個！裡面的紅豆也超厚（雖然跟夾心餅乾無關就是 裡面的擺法是這樣的，六個兩排。還有小盒六個裝，那個盒子大小很可愛，我個人比較喜歡小盒的大小，感覺比較細緻。（紙盒控的莫名堅持 餅乾本人長這樣，就是一個夾心餅乾。以往對於夾心餅乾都只會說是某某版的白色戀人的我，這次總算無法再用老梗混過去了XD 一片大小大約是六乘三公分，說大不大說小不小，大約是兩口吃完的份量。 側面長這樣，可能是想表達出福田麵包餡料很多的感覺，所以也是厚厚一層餡。 （阿沒對到焦XD 手機拍照就別太在意了） 基本上餡料就是紅豆的味道，很甜！非常甜！然後為了增加口感，還在裡面加入脆脆的玉米脆片，搭配上超甜的口感，真的覺得自己像在吃砂糖餅XDD ...

   老人規律生活很難得在這個時候發文章，但因為今天過得有點淒慘，睡不著也只好來發個文了。今晚（昨晚）與老鄉一起去吃了Table for one一人餐廳，說是一起也是不太正確。因為這家餐廳主打的就是一人用餐的體驗，所以就算跟愛人或是家人一起去，在餐廳裡還是要享受一下獨處的滋味就是。    一人餐廳是由驚喜製造Surprise Lab.策劃的，他們之前也辦過無光晚餐，那次我沒吃到，但好友老王有吃過。這次的一人餐廳先前推出過一陣子了，目前開放的是第二季，一些機關跟第一季有點不同，但基本流程大同小異。首先是上官網訂位，蠻推薦事先預約付款的，除了可以註明不喜歡的食材（我個人寫了不喜歡海鮮，前天會接到工作人員來電詢問使用到的食材能否接受，還蠻有趣）更重要是用餐費比較便宜。預約完畢就是到餐廳用餐了，餐廳位於小巨蛋站附近的巷弄中，外表很顯眼，就是一大片透明的落地窗，行人都可以看到裡面的用餐者。不過真正的入口有弄了一點把戲，要稍微繞道而行。在進入店門前有一台販賣機，投十元可以買到一張一人任務卡。我抽到的是買給明天的自己一個禮物，莫非是老天爺要我購入RX100的指示ㄇ ！？（不是好ㄅ     真正進入餐廳後，向前台人員報到，他會給你一本小本子，就是這次用餐的說明書。首先先跟前台人員討論想要做的位子類型，他會幫你安排一個他認為適合你的位子。我是沒有拒絕啦，但不知道如果畫的位子不滿意可不可以爭取換位。再來，會拿到一個「手機布藥袋」，可以把手機開飛航模式，並且開啟碼表模式放入這個布袋，看你可以跟手機分離多久。超過一定時間似乎有小禮物？最後就是拿著畫好位子的本本按圖索驥進入用餐區找到自己的位子了。    我被分到一個中央桌，前後左右都是走道，還蠻微妙的，但其實不太會感受到視覺壓力就是。桌上放有今天的菜單，外場人員會來問你今天想喝什麼飲料？飲料是另外收費的，我選了氣泡酒。還有一題是你今天想帶著什麼樣的心情離開？這會影響到最後的一小道餐點。    總共有五道餐點，都沒有名字。可以在本本上把認為適合的貼紙貼到對應的餐點上，但因為我覺得貼紙很可愛就沒撕下來貼了XD    由於手機放在袋袋裡面，所以用了相機拍照。...

   耶，電腦終於修好了。雖然說買不到兩個月就給我換主機板跟SSD真的很囧，但水果直營店服務態度真的是非常的好，令人稍微降了一點火氣。    這次特別要寫來紀念的是我個人認為越南超好吃的點心：Tipo吐司乾！真的很好吃！我第一次接觸到這款點心是同事帶來的小伴手禮，但因為外表太其貌不揚了，被我放到抽屜的深處冷凍。直到有一天辦公桌糧食櫃彈盡援絕，才挖出這片餅乾吃。嘩！一吃真是不得了！這麼好吃的餅乾，我以後吃不到該怎麼辦啊！？但台灣都沒看到有人代理進口，我難過。於是請前輩從越南買一些回來，想不到這傢伙一買就是三種口味，好威啊！    只是想說包裝袋很酷，四周圍還有一個紙圈圍住，避免餅乾壓碎。意外的用心。    從左到右是：芝麻、巧克力芝麻、原味。聽說最經典的是原味，我第一次吃的也是原味。其他兩個口味是第一次嘗試，我好興奮啊！我好興奮啊！ 發現到現在都沒形容這東西的的口感。Tipo是以乾燥後的麵包（或是做成那樣口感的餅乾）表層在塗抹上一層白巧克力醬所做成的餅乾。據說原本就是要做出那種高鈣啊、很營養的感覺，所以才會做出一個土司麵包餅。下層的吐司麵包乾極為酥脆且充滿蛋香，搭配上層的白巧克力醬，真的是絕配。也有前輩形容說香味很像蛋捲，但我覺得比較像是接近白色戀人（又白色戀人，到底多愛白色戀人）大小大約是5x5公分，剛剛好的大小，真是上班族嘴饞的良伴。在越南當地由於Tipo太紅了，也出現一些仿冒者，我吃過一款是只有土司麵包餅乾，但是蛋香味比較濃，這款就比較接近蛋捲了，也是不錯吃。    打開來的樣子，一樣從左到右是芝麻、巧克力芝麻、原味。    芝麻：原本以為芝麻會是在土司麵包乾上面那層糖霜，結果是混在麵包乾裡面！吃起來多了一點芝麻的香味，又不會太甜膩，好吃好吃。    巧克力芝麻：很酷炫的是以剛剛的芝麻餅乾體，上面塗了一層厚厚的巧克力醬。看就知道是三種口味裡面最甜的一種，但那層巧克力醬也非常的香濃，很像是早餐店巧克力厚片用的那種抹醬，但是更香！雖然新奇，但屬於比較不耐吃的口味。    原味：最基本的吐司麵包乾上面塗上一層白巧克力醬。現在看照片才發...

   期待已久的麵屋豚介重新開幕了！店面改在內壢家樂福旁的小巷子裡。這兩天雖然只是試營運，但已經吸引很多老客人來捧場咧！下班飆車到內壢大概六點，店內已經坐滿滿，外面還有六七個客人在等待。看來很多人都在期待老闆的東山再起啊。    啟用了新的餐卷機！個人覺得非常值得讚賞，比原本那台豪華多了。除了機台面板有繪製店家logo，連領出的餐卷上也有豚介的logo，我很喜歡這點。因為現在客人比較多，所以點餐方式變成像嵐山一樣，首先先大膽的到點餐機點餐，拿到餐卷後給工作人員，由他安排進場的順序。我剛到的時候還傻傻的以為要排隊點餐，結果在店外徘徊的人都是已經點好餐，等待入店的客人。幸好有位先生發問，我才跟著點餐，不然真不知道要等到民國幾年XD    新店面依然不大，所以除非是搶開店的頭香，不然應該都是要等待一陣子才能入店。雖然豚介在門口有放置椅子供客人休息，但那張椅子就放在廚房排氣扇旁啊！坐那邊就完全是湯頭味道外加熱氣吃到飽。以現在這種氣候，應該沒幾個人待得住。    一人吃飯就是有可以很快入座的優勢，等不到十分鐘就被請進店裡了。但由於餐點現點現做，入了店裡還是等一段時間才能吃到麵。目前菜單如照片拍的，以麵類為主。老闆說初期還是專心提供麵類，丼飯可能要等一段時間後才會推出。不過麵類的選擇也挺多，拉麵口味除了基本款的豚骨、麻辣豚骨、醬油，還有特別一點的黑蒜跟暴走次郎。而沾麵比較單純，目前提供魚豚湯頭的沾麵，分辣跟不辣兩種。考慮到第一次拜訪，還是先點基本款的豚骨拉麵，在意的魚豚沾麵等下次來再嘗試。    店裡目前除了老闆，還有兩位幫手。都穿著黑色制服，背後寫著「豚介一代目」，然後大家都綁著熊本熊的頭巾，莫名的覺得可愛。    老樣子，豚骨拉麵（150）    湯頭跟以前依樣，濃厚到會黏嘴巴的感覺。表面上依然浮著很多泡泡，查了一下好像是熬煮很久產生的泡泡，但我總是有種湯頭泡泡沒撈乾淨的感覺XDD 麵條一開始鹼味很重，不是很習慣，但吃久就無感了。軟硬度我沒特別交代，基本上就是不軟但也不到特別硬的程度。吃第一口的時候中間還有一點點芯。配菜只有蔥跟黑木耳，蠻單純的。不知道是試營運期間限定...

   上禮拜看到這家神秘小店，意外的就在我家附近，我還不怒衝一波！簡單介紹一下「Petit Pafé 工作室」，主廚曾在米其林三星擔任甜點師傅，與先生開了這家工作室。原本是以接客製化訂單為主，工作室並未對外開放。但愛吃甜點的人有福了！現在工作室於特定的時間內開放週五自由行及週六週日的預約用餐。詳細開放時間及預約方法都會在臉書上公布，看起來雖然有點麻煩，但其實遊戲規則都公佈的很清楚，實在不會多困難。    本來想預約週六場，但最近壓力山大，於是週五下午請假殺去搶頭香。工作室於下午兩點開門，非常準時，兩點才會把鐵門打開！因此可以看到一些饕客在門口癡癡地等待。無恥的我搶到今日第一名，在親切的甜點師介紹之下點了三個甜點外加一壺冷泡烏龍。週五甜點會比週末場種類來的少一點，主要是少了三道甜點組成的幻想曲，以塔類及蛋糕為主。今日提供五種蛋糕：焦傲小芙、芒果大酥、柚來了、哎呦，榛巧、烏龍沒有派出所。其中焦傲小芙與芒果大酥兩種為現點現做，因此沒有出現在甜點櫃中。    工作室內場主要由甜點師傅負責，外場則是很嗨的光頭老闆還有小叔負責飲料。三個人都很和善，對待上門的客人就真的像是朋友一樣恰到好處的親切。喜歡聊天的客人應該可以跟光頭老闆聊得很開心，他真的很嗨XD 店裡還有一隻邊境牧羊犬，可愛～    由於甜點現點現做，因此飲料先出現。我點的冷泡烏龍用酒瓶與酒瓶裝，很趣味XD 連杯子裡的冰塊都像是威士忌用的手鑿冰球一樣XD 點茶單純只是想中和甜點的甜，但實際喝起來發現太冷，果然還是該點黑咖啡啊QQ    第一位：芒果大酥    本日甜點中價位最高的一位。除了芒果口味千層酥外，還有一份芒果雪酪。雪酪非常的芒果，非常的好吃！千層酥現點現做，因此酥皮完全沒有軟化，酥脆無比。但惱人的是非常難以切割。我還弱弱的問甜點主廚，該怎樣可以切得漂亮。結果得到一個帥氣的回答：「就是會切得很醜，就放心的切下去吧！」老實說當下我真的很想用手拿起來吃，但考慮到店內客人挺多的，實在不好意思，就用叉子狠狠地切下去啦～酥皮帶點焦糖味，搭配鮮奶油跟芒果真的是很香。奶油不油不膩，吃起來很開心。但個人覺得這類點心最佳的食用方式還是用手抓著大口咬...

   耶，感謝H君的好吃土產。東京車站限定伴手禮第一名「ザ・メープルマニア」的「メープルバタークッキー」！好吃好吃！因為包裝跟本體都深得我心，所以留個紀念。      外包裝紙是這樣的，因為品牌主打「舊日美好的美國情懷」，官網說明是寫充滿了夢想，開朗又有活力的年代。所以看起來很像是美國鄉村甜點店會有的包裝。是說費南雪好像也很好吃...還有另一個品牌「バターバトラー」的甜點看起來也好好吃阿～而且包裝也好可愛，有執事我就推！      包裝盒也是非常「美國情懷」，從字體到盒子的顏色都是充滿濃濃的懷舊味啊～然後畫龍點睛的就是品牌人物「メープル坊や」，完完全全就是諾曼洛克威爾筆下的角色啊～1920~1930年代的鄉村男孩感。    裡面個別包裝是這樣，總共有五種不同的畫像。小男孩四張，小狗一張。那狗的表情還蠻經典的XD 然後小男孩的表情真的就是諾曼洛克威爾筆下人物，致敬的很徹底，但我喜歡～    將江～餅乾本人！其實有點像是北海道名產「白色戀人」的楓糖版。都是兩片方形的貓舌餅乾夾餡，只是白色戀人夾的是巧克力，這次的楓糖餅夾的是楓糖香味很濃厚的奶油巧克力。雖說官網寫奶油巧克力，但我覺得就是跟白巧克力一樣，只是借用可可脂讓內餡能有只溶你口不溶你手的質感。外面的餅乾脆，裡面的餡料也很香，吃起來真的大滿足。沒有過多的花招，直接呈現出楓糖的香氣，單純的好吃。拍照吃了兩片，剩下的我要節省的吃...一個禮拜一吃一片(ㄟ

   昨天跑去吃義式冰淇淋，耶。這家「Hdemia 阿卡迪亞 Caffe & Gelato」大概是一年多前開幕的，由於跟這附近的畫風實在差距太大，從開幕以來就覺得好奇，但卻一直沒進去過。上網查了一下老闆原本是在新竹開店，後來才搬遷到平鎮這裡的店面。箇中原因實在不太了解，只能說在這鄉下地方，看起來這麼新潮的小店真的讓人擔心不知道能經營多久啊～XD    店裡主要商品是咖啡與義式冰淇淋，還有提供一些簡單的小點。咖啡機是Faema E61，聽說很厲害。義式冰淇淋單球70元，雙球120元。再額外加十元可以多加一個餅乾杯。店裡冰淇淋口味大約有8~10種，都是蠻基本傳統的口味。我點了提拉米蘇跟榛果口味。提拉米蘇讓我蠻驚豔的，不會太甜膩，酒香濃郁，是意外大人的口味。榛果口味吃起來很像金沙巧克力裡面的榛果醬，挺香濃的。阿兄點了開心果跟芝麻，開心果口味第一口吃起來很像葵花子外層的那股味道，慢慢才有果仁的香氣跑出來，以前吃到的都是馬上有果仁味，第一次吃到這樣有層次感又不膩口的，覺得不賴。    義式冰淇淋因為很軟，所以溶得非常快，三秒就吃光了。完全無法悠閒的慢慢吃，哈哈哈哈哈哈。無法像小野夏芽書裡人物那樣邊吃邊聊八卦，恐怕還沒聊三句冰淇淋就已溶成水。    店裡面裝潢大概是這樣，蠻簡單舒服的，座位少少。下次想吃看看帕尼尼或是千層麵。最右邊的黑板牆上畫有義大利地圖，還有張泰山跟陽建福的簽名。好像厲害！    店門外觀是這樣，要是沒有陽建福的人形立牌，真的是低調到不行啊～看網路上說陽建福是這家店的出資者之一！？聽說本人有時也會在店裡出沒！？但沒在關注職棒的我真的不知道他是誰啊XDDD    第一次造訪這家店感覺還不錯，只要幾步路的距離就可以吃到義大利冰淇淋，真的是棒～而且店裡氣氛也蠻安靜的，是一個很適合暫時放空一下的好地方。    對面就是我很愛的冰客多天下奇冰XD 門口招牌還寫義大利式製冰法，完全是跟Hdemia 叫板就是XDDDD 

   這家位於山仔頂的拉麵小店，過去叫做拉麵豚介，是由年輕的老闆夫妻一起掌廚，提供濃厚的九州豚骨拉麵。老實說一開始我對這家店也不抱任何希望，畢竟外觀看起來台台的，一碗拉麵也是跟百貨地下街差不多的百元價，怎麼想都不會有太好吃的拉麵。但是我錯了！！！花費少少就能吃到贏過許多來台開店的日本拉麵名店的濃厚拉麵湯頭，真的是太划算啦！！！就這樣豚介成為我的秘密愛店，想吃拉麵時的唯一首選。但在開幕一年多後，因為某些大人的原因改由老闆娘一人掌店，店名也更改為豚彩。在歇業前傳出了一些流言蜚語，讓人難免會擔心拉麵口味會變調，於是今天中午跑去吃看看，剛好過去幾次都有拍照，就一起做個整理，緬懷一下這家優質小店。    吃的第一碗拉麵，原味豚骨拉麵（120元)    看照片資訊是在2016年4月吃的，我記得我一大早就殺過去，店家還沒準備好，連門口的點餐機都還沒開XD 跟桃園拉麵名店嵐山一樣，都是用門口的點餐機點餐。雖然是為了節省人力啦，但我覺得兩家店的點餐機都很兩光，還有很大的進步空間...這時候還沒有訂製專用碗，我記得是用一種深錐形的麵碗，超級難用。然後麵跟湯頭都讓我驚為天人，湯頭超級濃厚，是會黏嘴巴那種濃。我個人本來就喜歡細直麵，煮的有點硬，吃起來真的很滿足！雖然叉燒只有一片，也不能加購，但整體也是夠實在了。考慮到平民化的定價更是覺得這家小店佛心來著。沒想到在桃園這個美食沙漠竟然還有這麼像樣的日式拉麵店，真的是發達啦！而且就在我家附近，真的是感動萬分！是說我覺得豚介的拉麵還比嵐山好吃。    一個月後，又跑去吃拉麵。這次點的是味增拉麵，價格記得是130元。餐後還點了甜點手作奶酪，一個60元不便宜，但蠻好吃的。然後在店裡碰到疑似高中同學，但我到現在還是想不起來到底是誰XD 這次想換換不同口味才點味增拉麵，但有點太鹹了，我也不喜歡粗捲麵，所以之後再也沒點過。記得這次的叉燒很軟爛，一夾就碎在碗裡，有點錯愕。    又隔了一個月跑去吃拉麵XD 這次點回原味豚骨拉麵，不過有點小失望。湯頭不知道為啥很多泡泡，而且店裡有一股很濃的豬臭味。雖然很多豚骨湯頭的拉麵店都會有這種豬臭味，但我還是不太喜歡啊～而且前幾次吃，店裡都沒這味道，為...