大象的墓場

 你知道嗎？在大象臨終前會離開同伴，獨自走向象族世代傳承的約束之地，在那裡靜靜迎接自己的死期，人稱大象的墓場。許多盜獵者為了取之不盡的象牙，到現在仍在找尋著大象墓場的所在地…

   扯太遠啦！！我今天第一次挑戰離形餅乾，結果50％失敗啊！！原因就在於我非常不知好歹的選了大象模子，當初在手創館看到大象模，非常的嗨！是大象啊大象啊！就買了。
   當時的我，完全沒考慮到離形的困難度...orz
   實際操作的結果：大象的鼻子非常的麻煩，有夠容易斷掉。挫折感有夠大！
   嗯？記得純也好像做過離形餅乾給水明大哥...？忘了在哪看到的...

   比較能看的三隻象，其他都有點殘障XD
   不過餅乾好方便喔，東西攪一攪，放到烤箱烤就ok了。又烤很快！連猴子也會做啊！姆吱吱～
   食譜是參考這裡的，但是我減半份量，綠茶粉也放少點：
   奶油50g 細砂糖30g 低粉100g 雞蛋1g 綠茶粉10g。
   做法非常簡單：奶油+糖打散，再加入雞蛋攪拌均勻，篩入粉用刮刀壓均勻成糰。這時候麵團很軟，如果要做造型的話建議是先桿平放到冷凍庫30分鐘～1小時讓麵糰變硬一點，再拿出來壓形狀。烤箱160度 10～15分左右。每個人家裡烤箱脾氣不太一樣，基本上餅乾很薄又沒什麼重點就烤到你覺得熟就可以了，放涼就會變脆。
   老實說這個食譜很妙，照原配方抹茶粉要用到1.5大匙，大約23g左右，非常的多！我減量放了15g都還嫌抹茶味太濃，是大人的味道。果然這種調味的劑量是要自己抓的啊。